Το ευρωπαικό δίλλημα..
Η χώρα μας (Ελλάδα) βρίσκεται στην Ευρωπαική Ένωση ήδη αρκετές δεκαετίες. Έχουμε κοινό νόμισμα, κοινή νομοθεσία και κοινή αγροτική πολιτική (ΚΑΠ). Το ευρωπαικό όραμα θέλει εμάς και τους Γάλλους, Ισπα…
Τιμές Βόειου και Αγελάδας στην ΕΕ 23/05/2021
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} x\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavi…
Οι Τερίνες
Η λέξη τερίνα (γαλλικά: terrines) αναφέρεται αρχικά στο μαγειρικό σκεύος μακρόστενης φόρμας (στην Ελλάδα κάνουμε κεικ) το οποίο παραδοσιακό ήταν κεραμικό. Επίσης, αναφέρεται στο αντίστοιχο φαγητό το…
Μπιφτέκι - Burger - Steak haché
Μπιφτέκι: κιμάς με καρυκεύματα, λαχανικά, φρυγανιά κτλ
Burger: 100% κιμάς από διάφορα τεμἀχια κρέατος με διαφορετικές αναλογίες κρέατος λίπους, όπου το λίπος μπορεί να φθάσει και στο 30%. Κατά το ψή…