Ο Μπατσολάκης Γιώργος είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Ντέρμπυ της Αγγλίας με Μεταπτυχιακό στην Τουριστική Διοίκηση και Πτυχίο στην Διοίκηση Επιχειρήσεων. Από το 2005 είναι ιδιοκτήτης της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης και Δια Βίου Μάθησης ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ. Διδάσκει θεματικές ενότητες της διοίκησης επιχειρήσεων και των τουριστικών.